1. 简介
乔丹山(Joshua Hill)位于美国南加州,因其美丽的景色和优美的葡萄酒而闻名。在这片土地上,有一款干红葡萄酒——解百纳(Cabernet Sauvignon)豪沃斯(Hollows)干红,口感丰富,让人印象深刻。
2. 解百纳豪沃斯干红葡萄酒的特点
解百纳豪沃斯干红葡萄酒深红色,呈现出深邃的紫色边缘。它散发着优雅的浆果香气,充满了黑色浆果、黑莓和黑葡萄的香味。这款葡萄酒酸度中等,单宁充足,口感浓郁、充盈。
它与牛排、烤肉、大型家禽和浓郁的炖菜搭配得非常好。餐前或晚餐后享用,或者在冬天独自静静品尝也是不错的选择。
3. 制作过程
解百纳豪沃斯干红葡萄酒选自乔丹山认证葡萄酒葡萄园内的最佳葡萄,其全程晒太阳、弘道节水的种植模式保证了葡萄成熟后的优质度。经过传统的酿造工艺,葡萄酒在法国橡木桶中陈酿,混合上24个月的发酵,使葡萄酒充分释放出其繁荣的风味和芳香。
4. 口感评价
解百纳豪沃斯干红葡萄酒的味道醇厚、深度,有着坚果、泥土和木制保龄球道的气息,让你愿意在口中咀嚼尝试。在饮用过程中,它的口感有均衡的单宁和酸度,配合着非常柔和的橡木味,从喉咙深处带来温暖的感觉。
解百纳豪沃斯干红葡萄酒是一款真正令人难以忘怀的葡萄酒 ,其复杂度和浓郁的口味令人沉醉。